Le nocciole sono il seme oleoso ideale per reintegrare sali minerali quali Rame, Magnesio, Calcio e Potassio; per questo vengono considerate un alimento mineralizzante fondamentale in stati di spossatezza mentale e fisica o in concomitanza di sessioni sportive.
Inoltre, sono un’ottima fonte naturale di vitamine del gruppo B come la B6 e di vitamina E, antiossidante per eccellenza.
PESI
– Buste sottovuoto da 5kg
LAVORAZIONE
I frutti vengono tostati per acquisire il caratteristico aroma e poi sottoposti alla lavorazione di granellatura.
| Calorie | 628 kcal – 2629 kJ |
| Grassi | 60,4 g |
| di cui saturi | 4,46 g |
| Carboidrati | 16,7 g |
| di cui zuccheri | 4,3 g |
| Fibre | 9,7 g |
| Proteine | 14,95 g |
| Sale | 0,00 g |
| Vitamina E | 15 mg |
| Calcio | 114 mg |
| Magnesio | 163 mg |
| Fosforo | 290 mg |