Le mandorle sono una fonte preziosa di grassi insaturi Omega 3 e Omega 6, ottimi alleati per il controllo del colesterolo, la prevenzione di malattie cardiovascolari e la riduzione dei processi infiammatori.

Grazie alla vitamina E, svolgono una potente azione antiossidante, mentre la presenza di Calcio, Magnesio, Potassio, Rame, Fosforo e Zinco rende la frutta secca un perfetto integratore naturale di sali minerali.